难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de harina de garbanzos
-
60
g de aceite de nuez
或 60 g de aceite de girasol - 80 g de agua
- 1 diente de ajo
- 40 g de cebolla
- 3 pellizcos de sal
- 15 g de nueces peladas
- 400 g de berenjenas con piel, en trozos de 2-3 cm
- 1 cucharada de miel
- 100 g de queso rallado vegano
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1887.8 kJ / 451.2 kcal
- 蛋白质
- 14.1 g
- 碳水化合物
- 39.8 g
- 脂肪
- 27.4 g
- 饱和脂肪
- 2.1 g
- 膳食纤维
- 7.8 g
- 钠
- 321.7 mg
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