Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

4.1 241 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 portions

食材

Les boulettes
  • de mie de pain rassis
    150 g
  • de lait
    200 g
  • de parmesan en morceaux
    50 g
  • d'oignon coupé en quatre
    100 g
  • de viande de bœuf hachée
    400 g
  • œuf
    1
  • le zeste d'un citron jaune râpé
  • belle feuille de basilic frais
    10
  • de noix de muscade en poudre
    1 pincée
  • du sel
  • du poivre moulu
La sauce tomate et les spaghetti
  • oignon coupé en quatre
    1
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • eau pour la cuisson des spaghetti
  • de tomates concassées en conserve
    400 g
  • d'origan déshydraté
    1 pincée
  • de thym frais
    2 brins
  • du sel
  • d'eau
    100 g
  • de pâtes sèches, type spaghetti
    400 g

难易度

中级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 31 g
热量 1870 kJ / 447 kcal
脂肪 22 g
碳水化合物 28 g

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