
设备与配件
Laugenzopf
准备工作 20 分钟
总数 3小时 30 分钟
30 Scheiben
食材
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Wasser450 g
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Zucker1 TL
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Butter zum Einfetten
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten550 g
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Salz2 TL
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Natron (ca. 1 gestr. TL) (z. B. Kaisernatron)4 g
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Fleur de Sel zum Bestreuen
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Eiweiß2
难易度
中级
营养价值 每 1 Scheibe
钠
196 mg
蛋白质
2 g
热量
354 kJ /
85 kcal
脂肪
2 g
膳食纤维
0.7 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
14 g