Pasta con guisantes y muffins de fruta

Pasta con guisantes y muffins de fruta

4.4 5 评分

准备工作 50 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

Muffins de fruta

de mantequilla
1 cucharadita
de manzana pelada en trozos de 2 cm
200 g
de agua
40 g
de plátano en trozos
200 g
de harina integral de trigo
100 g
de harina de trigo
200 g
de azúcar moreno
35 g
huevos
2
de polvo de hornear
2 cucharaditas
de bicarbonato
2 cucharaditas
de copos de avena
100 g
de yogur griego
60 g
de canela molida
½ cucharadita
de frambuesas frescas
80 g

Pasta y guisantes

de agua
1200 g
pastilla de caldo de verduras
1
de pasta corta seca (farfalle, macarrón, fusilli, etc)
350 g
de aceite de oliva (y algo más para regar)
5 g
de guisantes (frescos o congelados)
250 g

Salsa de parmesano

de cebolla en trozos
50 g
diente de ajo
1
de queso parmesano rallado (y algo más para espolvorear)
60 g
de aceite de oliva
30 g
de miel
10 g
de vinagre
50 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos

Terminación

de hojas de rúcula
100 g
de piñones tostados
4 cucharadas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1673.9 mg

蛋白质 40.1 g

热量 4881 kJ / 1166 kcal

脂肪 29.7 g

膳食纤维 15.8 g

饱和脂肪 6.6 g

碳水化合物 186.9 g

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