设备与配件
Patate duchessa (TM6)
准备工作 15 分钟
总数 1小时
40 pezzi
食材
Pelare le patate
-
di acqua600 g
-
di patate (media dimensione, vedere consigli)500 g
Patate duchessa
-
di acqua800 g
-
di burro morbido a pezzi50 g
-
di sale1 pizzico
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
-
tuorli2
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
5.4 g
热量
874 kJ /
209 kcal
脂肪
13.3 g
膳食纤维
1.6 g
碳水化合物
18 g
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