难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Salsa
- 1 Knoblauchzehe
- 1 grüne Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Spitzpaprika, rot, in Stücken
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 20 g Tomatenmark
- 10 g Limettensaft
- 20 g Sherryessig
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 20 g brauner Zucker
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Bohnendip
-
1
Schalotte, halbiert
或 1 Zwiebel, klein, halbiert - 240 g Schwarze Bohnen, aus der Dose, abgetropft
- ½ TL Kreuzkümmelsamen
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Schnittlauchdip und Guacamole
- 150 g Gouda, mittelalt, in Stücken
- 300 g Tortilla-Chips, Sorte nach Geschmack
- 200 g Crème fraîche
- ½ Bund Schnittlauch, in dünnen Ringen
- 2 Spritzer Zitronensaft
- 1 ¾ TL Salz
- 1 ¼ TL Pfeffer
-
1
Schalotte, halbiert
或 1 Zwiebel, klein, halbiert - 1 Tomate, klein, halbiert
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 1 Avocado, reif, in Stücken
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2380 kJ / 569 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 61 g
- 脂肪
- 30 g
- 饱和脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 12 g
- 钠
- 1853 mg
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