设备与配件
Salad Sushi
准备工作 20 分钟
总数 1小时
6 porsi
食材
-
beras sushi400 g
-
air900 g
-
minyak kacang1 sdt
-
daun bawang dipangkas ujungnya dan potong bagi empat2 - 3
-
wortel (210 g), potong bagi empat2
-
tuna segar, sashimi grade atau salmon sashimi grade, potong dadu (2 cm)150 g
-
mirin3 - 4 sdm
-
minyak wijen½ sdt
-
biji wijen putih atau biji wijen hitam1 sdm
-
alpukat daging buah saja, potong dadu1
-
timun Lebanon (Lebanese cucumber) dikupas dan potong dadu1
-
udang matang kupas (sekitar 120 g)15
-
kecap asin3 - 4 sdm
-
cuka beras3 - 4 sdm
-
lembaran nori potong strip tipis-tipis, untuk hiasan1
-
pasta wasabi untuk penyajian (opsional)
难易度
初级
营养价值 每 1 porsi
钠
2015 mg
蛋白质
19 g
热量
1780 kJ /
424 kcal
脂肪
12 g
膳食纤维
3.8 g
饱和脂肪
2.5 g
碳水化合物
58 g