难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 Zwiebel, halbiert
- 300 g Knollensellerie, in Stücken
- 300 g Süßkartoffel, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
- 700 g Wasser
- 50 g Weißwein, trocken (可选的)
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 20 g Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 3 Prisen Muskat
- 1 TL Olivenöl
- 4 EL gehobelte Mandeln
- 1 EL Kürbiskerne
- ½ TL Schwarzkümmel-Samen
- 2 Prisen Chiliflocken
- 200 g Sahne
- Kürbiskernöl zum Servieren (可选的)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1133 kJ / 271 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 21 g
- 饱和脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 钠
- 293 mg
替代食谱
显示所有Spargel-Rucola-Suppe
40 分
Gazpacho
20 分钟
Gurkenkaltschale
2h 15 min
Pastinaken-Cremesuppe
45 min
Weißwein-Suppe
30 分
Cremige rote Linsensuppe
45 min
Orientalische Maissuppe
30 分
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
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Fischsuppe mit Gemüse
40 分
Bärlauchcremesuppe
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Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1h 20 min
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40 分