Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

3.8 4 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

Faraona ai porcini

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di pancetta a cubetti
50 g
di cipolla a pezzi
80 g
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
50 g
di faraona a pezzi
800 g
di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
100 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di brandy
50 g
di brodo di carne
350 g

Mousse di mandorle e spinaci

di mandorle pelate
40 g
di spinaci baby freschi
50 g
di Gorgonzola a pezzi
100 g
di Taleggio a pezzi
100 g
di panna da cucina
70 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

<br>Sorbetto ai frutti di bosco

di zucchero
150 - 180 g
di frutti di bosco misti
500 g
limone, preferibilmente biologico pelato a vivo
1
di cubetti di ghiaccio
600 g

Terminare la preparazione

grissini o pane tostato, a piacere
frutti di bosco misti freschi

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 558.1 mg

蛋白质 70.5 g

热量 4041.8 kJ / 966 kcal

脂肪 51.8 g

膳食纤维 2.6 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 53.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Menù completi 47 道食谱
意大利

Menù completi 19 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Crema di panzanella

Crema di panzanella

40 分钟

Burger vegan

Burger vegan

5小时

Menù: Insalata di farro vegetariana, frittatine monoporzioni

Menù: Insalata di farro vegetariana, frittatine monoporzioni

1小时

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1小时 30 分钟

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1小时

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

1小时 30 分钟

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1小时

Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato

Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato

1小时 50 分钟

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40 分钟

Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

30 分钟

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

40 分钟

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

1小时

显示所有