难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pelare le patate
- 1200 g di acqua
- 1000 g di patate a pasta farinosa (media dimensione, vedere consigli)
Purè
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di latte
- 30 g di burro a pezzi
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1263.7 kJ / 302 kcal
- 蛋白质
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 48.3 g
- 脂肪
- 9.3 g
- 饱和脂肪
- 5.7 g
- 膳食纤维
- 5.5 g
- 钠
- 653.6 mg
替代食谱
显示所有
Patate duchessa
1h
Ciambotta
1h
Purè di patate all'aglio
50 min
Cicorie stufate
35 min
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 分钟
Contorno di finocchi con panure al timo
35 min
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
无评分
Carote e patate dolci al vapore
30 分钟
Riso e crema di ceci
40 分钟
Verdure miste insaporite
30 分钟
Pisellini e mais a vapore
无评分
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 分钟