设备与配件
Petits pains aux fruits
准备工作 30 分钟
总数 3小时 5 分钟
16 morceaux
食材
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de noisettes80 g
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de fleur de sel¼ de c. à café
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de prunes, séchées, dénoyautées150 g
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de dattes, dénoyautées150 g
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de figues séchées sans la queue150 g
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d'eau300 g
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de levure (env.20 g), émiettée½ cube
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de farine de seigle égrugé200 g
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de farine blanche d'épeautre300 g
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de sel1 ½ c. à café
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d'eau2 c. à soupe
难易度
初级
营养价值 每 1 morceau/part
蛋白质
39.2 g
热量
3271 kJ /
786 kcal
脂肪
42 g
碳水化合物
62 g