设备与配件
Tortila Biji Chia dan Quinoa Dengan 3 Saus Celupan
准备工作 35 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 porsi
食材
Keripik tortilla chia dan quinoa
-
quinoa putih50 g
-
biji chia50 g
-
polenta50 g
-
biji wijen2 sdm
-
garam laut sesuai selera2 jumput
-
sari jeruk nipis (sekitar ½ buah)2 sdt
-
air60 g
Saus Tomat kering, cabai, dan kacang mete
-
cabai merah besar buang bijinya jika diinginkan dan potong menjadi dua1
-
siung bawang putih1
-
keju Parmesan potong dadu (3 cm)30 g
-
daun ketumbar segar daunnya saja5 tangkai
-
kacang mete, mentah120 g
-
paprika merah buang bijinya dan potong menjadi empat bagian1
-
jus lemon1 sdm
-
tomat kering100 g
-
minyak zaitun ekstra virgin30 g
saus labu
-
labu kuning kupas, potong-potong (4 cm)500 g
-
minyak zaitun ekstra virgin1 sdt
-
kacang pinus panggang100 g
-
keju susu kambing2 sdm
-
basil segar daunnya saja2 tangkai
-
bubuk jinten putih1 sdt
-
garam laut1 jumput
-
lada hitam bubuk1 jumput
Saus artichoke
-
minyak zaitun ekstra virgin untuk mengoles
-
keju Parmesan potong dadu (3 cm)60 g
-
bawang bombai cokelat potong menjadi dua¼
-
hati artichoke keringkan250 g
-
mayones (lihat Tips)135 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porsi
钠
378.7 mg
蛋白质
16.7 g
热量
2419.5 kJ /
576.1 kcal
脂肪
44.2 g
膳食纤维
10.5 g
饱和脂肪
7.6 g
碳水化合物
24 g