Kürbissuppe mit Curry
TM6 TM5

Kürbissuppe mit Curry

4.5 (150 评分 )

食材

  • 150 g Möhren, in Stücken (2 cm)
  • 250 g Porree, in Ringen (2 cm)
  • 1 EL Curry
  • 50 g Olivenöl
  • 600 g Butternuss-Kürbis, in Stücken (3-4 cm)
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 100 g Sahne
    或 100 g Schmelzkäse
  • ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen, zum Garnieren
  • 4 EL Croûtons zum Garnieren (siehe Tipp)

营养价值
每 1 Portion
热量
1351 kJ / 323 kcal
蛋白质
4 g
碳水化合物
32 g
脂肪
22 g
饱和脂肪
8 g
膳食纤维
6 g
642 mg

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