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Kürbissuppe mit Curry

Kürbissuppe mit Curry
4.6 182 评分
准备工作 20 分钟
总数 35 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Möhren in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Porree in Ringen (2 cm)
    250 g
  • Curry
    1 EL
  • Olivenöl
    50 g
  • Butternuss-Kürbis in Stücken (3-4 cm)
    600 g
  • Wasser
    600 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Sahne
    100 g
    100 g Schmelzkäse
  • Schnittlauch in feinen Röllchen, zum Garnieren
    ½ Bund
  • Croûtons zum Garnieren (siehe Tipp)
    4 EL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 642 mg
蛋白质 4 g
热量 1351 kJ / 323 kcal
脂肪 22 g
膳食纤维 6 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 32 g

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