Estofado holandés en Cocción lenta TM6

Estofado holandés en Cocción lenta TM6

4.3 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 4小时 30 分钟

4 porciones

食材

de aceite vegetal
40 g
de carne de res para estofados en cubos (4 cm)
250 g
de cebolla blanca en trozos
50 g
de carne de res para estofados
250 g
de cebolla blanca
50 g
de zanahoria pelada, en cubos (2 cm)
150 g
de apio en rebanadas (1 cm)
90
de harina de trigo
30 g
de vino tinto
200 g
de sal
1 cdita
de pimienta negra molida
½ cdita
de hojas de tomillo fresco
5 g
hojas de laurel frescas
2
de concentrado de caldo de res
1 cdita
de agua
450 g
de puré de jitomate
30 g
de vinagre de vino blanco
20 g

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 1799.6 mg

蛋白质 22.2 g

热量 2150 kJ / 513.9 kcal

脂肪 23.2 g

膳食纤维 16.9 g

饱和脂肪 4.2 g

碳水化合物 46.1 g

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