Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6

Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6

3.0 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 4小时 10 分钟

4 porciones

食材

de aceite vegetal
30 g
de cebolla blanca en trozos (2 cm)
150 g
dientes de ajo pelados
2
de jitomate en trozos
500 g
de pimiento rojo en trozos
300 g
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 ½ cdita
de sal o al gusto
½ cdita
de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita
de chile chipotle adobado
10 g
de papa pelada, en cubos (2 cm)
300 g
de carne de res para estofados en cubos (4 cm)
500 g
de calabacitas en cubos (3 cm)
200 g
de agua
500 g
de arúgula
50 g

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 657 mg

蛋白质 19 g

热量 1588.8 kJ / 379.8 kcal

脂肪 19.5 g

膳食纤维 6.6 g

饱和脂肪 4.1 g

碳水化合物 33.7 g

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