难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g parmesanost, skåret i mindre stykker
- 40 g skalotteløg, halve
- 50 g olivenolie, plus ekstra til stegning
- 200 g ærter, frost, optøet
- 100 g hvidvin, tør
- 200 g risottoris
-
450
g kogevand, fra grøntsager
或 450 g kyllingebouillon - 150 g pancetta, skåret i tern (1 cm)
-
30
g madlavningsfløde, ca. 18%
或 30 g smør, i tern - 2 - 3 knivspids sort peber, stødt
- 5 - 10 mynteblade, friske, hakket, efter smag
- havsalt, efter smag
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2357 kJ / 563 kcal
- 蛋白质
- 20.7 g
- 碳水化合物
- 44.1 g
- 脂肪
- 33.8 g
