难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g Wasser und mehr zum Abschrecken
- 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 300 g Blumenkohlröschen
- 200 g rote Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 3 Schalotten, in Ringen
-
250
g Essig
或 250 g Balsamico, hell - 70 g Zucker
- 2 ½ TL Salz
- 1 ½ TL Korianderkörner
- 1 ½ TL Pfefferkörner, schwarz
- 1 Glas Mini-Maiskolben (Abtropfgew. 190 g), abgetropft, halbiert
- 营养价值
- 每 1 Schraubglas
- 热量
- 657 kJ / 157 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 1 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 6.6 g
- 钠
- 44 mg
替代食谱
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Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 min
Blumenkohl-Bratlinge
45 min
Ratatouille mit Blumenkohlreis
40 分钟
Eingelegte Paprikaschoten im Glas
40 分钟
Blumenkohl-"Couscous"-Salat
10 分钟
Spitzkohl-Paprika-Salat
10 分钟
Radieschen-Rettich-Salat
15 分钟
Kartoffelsalat Ägäis
50 min
Serviettenknödel
1h 10 min
Nockerl / Spätzle
20 分钟
Paradeiskraut
35 min
Kürbisspätzle (Österreich)
1h