难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g siung bawang putih
- 50 g bawang merah
- 5 cabai kering, direndam dan biji dibuang, potong sepanjang 4 cm
- 50 g minyak goreng
- 1 sdt penuh sambar powder (sambar masala)
- 1 sdt penuh ketumbar bubuk
- 1 sdt penuh garam masala
- ½ sdt penuh biji mustar
- 1 sdt penuh jinten putih bubuk
- 5 daun kari segar
- 2 sdt pasta asam jawa
- ¼ sdt penuh asafoetida
- 180 g toor dal (kacang gude), direndam selama 6 jam, ditiriskan
- 330 g tomat (berkisar 3 tomat), potong wedges
- 350 g air
- 50 g wortel, iris tipis-tipis
- 150 g kentang, potong dadu (1 cm)
- 130 g terong, potong strip tebal
- 120 g kuntum kembang kol
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 1068 kJ / 255 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
显示所有
Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)
15 分钟
Sayur Lodeh
45 分钟
Tumis Tahu dan Jamur
25 分钟
Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry
20 min
Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai
25 分钟
Tumis Jamur Kuping dan Nanas
无评分
Tumis Pepaya Muda
无评分
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
无评分
Sweet and Sour Tofu Bowl
1小時 50 分
Couscous tahini bowl
无评分
"Daging" Suwir Barbekyu
30 分钟
Sup Brokoli dengan Kulit Kentang Renyah
无评分