Sambar

Sambar

无评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

6 porsi

食材

siung bawang putih
30 g
bawang merah
50 g
cabai kering direndam dan biji dibuang, potong sepanjang 4 cm
5
minyak goreng
50 g
sambar powder (sambar masala)
1 sdt penuh
ketumbar bubuk
1 sdt penuh
garam masala
1 sdt penuh
biji mustar
½ sdt penuh
jinten putih bubuk
1 sdt penuh
daun kari segar
5
pasta asam jawa
2 sdt
asafoetida
¼ sdt penuh
toor dal (kacang gude) direndam selama 6 jam, ditiriskan
180 g
tomat (berkisar 3 tomat), potong wedges
330 g
air
350 g
wortel iris tipis-tipis
50 g
kentang potong dadu (1 cm)
150 g
terong potong strip tebal
130 g
kuntum kembang kol
120 g
garam sesuai selera
1 sdt

难易度

初级

营养价值每 1 porsi

蛋白质 9 g

热量 1068 kJ / 255 kcal

脂肪 9 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 35 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Let's Go Mamak 11 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

15 min

Oseng Sayur Kol

20 min

Terong Balado

50 min

Oseng Kacang Kecipir dengan Cabai

15 min

Sayur Lodeh

45 min

Tumis Tahu dan Jamur

25 min

Mi Kangkung

1 h 20 min

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

1 h 20 min

Japchae Vegetarian

45 min

Tahu Renyah khas Korea

1 h 20 min

Buddha's Delight

55 min

"Daging" Suwir Barbekyu

30 min

显示所有