难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 米粉
- 10 克 蒜瓣
- 10 克 小红葱
- 25 克 食油
- 300 克 水
- 30 克 酱青
- 10 克 黑酱油 (可选的)
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 蚝油 (可选的)
- 25 克 红萝卜 ，切成5公分条状
- 100 克 包菜 ，切成5公分长
-
75
克 鱼饼 ，切片
或 75 克 鸡胸肉 ，去皮切片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1830 kJ / 437 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 71 g
- 脂肪
- 10 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 279 mg
