难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 克 熟香蕉，甜度较高 ，去皮切片（每片1厘米）
- 2 汤匙 黄油
- 2 - 3 汤匙 红糖
- 1 茶匙 肉桂粉
- 1 汤匙 鲜榨柠檬汁
- 140 克 糖
- 4 颗 蛋黄
- 410 克 牛奶
- 1 根 香草豆荚 ，横剖只取籽
- ¼ 茶匙 盐
- 580 克 稀奶油, 含脂量最低30%
- 浓缩黑咖啡 ，上菜用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 934.7 kJ / 223.4 kcal
- 蛋白质
- 2.4 g
- 碳水化合物
- 17.5 g
- 脂肪
- 16.7 g
- 饱和脂肪
- 10.1 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
- 钠
- 63.6 mg
