Babka chocolat-caramel

Babka chocolat-caramel

4.6 64 评分

准备工作 25 分钟

总数 3小时

10 parts

食材

de lait
120 g
de levure boulangère sèche
10 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
365 g
de sirop d'agave
80 g
de sel
1 pincée
œuf
1
de beurre doux coupé en morceaux
90 g
de sucre en poudre
80 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux
40 g
de fleur de sel
1 pincée
de chocolat détaillé en morceaux
50 g
jaune d'œuf
1

难易度

中级

营养价值每 1 part

钠 150.2 mg

蛋白质 6.9 g

热量 1530.5 kJ / 365.9 kcal

脂肪 17.9 g

膳食纤维 2.1 g

饱和脂肪 11.4 g

碳水化合物 42.8 g

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