难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de lait
- 1600 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe d'huile d'arachide
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 560 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- fleur de sel, pour la finition
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 825.4 kJ / 195.6 kcal
- 蛋白质
- 6.9 g
- 碳水化合物
- 34.8 g
- 脂肪
- 2.5 g
- 饱和脂肪
- 0.8 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 2333.1 mg
替代食谱
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Pain d'épices
1小时 15 分钟
Pain surprise
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Pain de mie moelleux
4小时 15 分钟
Pompes à l'huile
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Pain d'épices au miel de châtaignier
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Kouglof alsacien
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Bretzels, petits pains salés ou bagels
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Ficelle apéro aux lardons et au comté
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Pain d'épices
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