难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 6 braune Champignons, groß (Ø 8-10 cm), Stiele entfernt und zur Seite gelegt
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
-
4
Zweige Zitronenthymian, abgezupft
或 4 Zweige Thymian, abgezupft - 90 g Olivenöl
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Apfel, Sorte Granny Smith, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Sojasauce
- 150 g rote Paprika, in Streifen
- 150 g grüne Paprika, in Streifen
- 150 g rote Zwiebeln, in Streifen
- 350 g Zucchini, davon 200 g in Würfeln (2 cm) und 150 g in Würfeln (ca. 1 cm)
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 600 g Wasser
- 250 g Quinoa
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Stück Kurkuma, frisch (ca. 4 cm), in dünnen Scheiben
- 1 Stück Ingwer, frisch (ca. 4 cm), in dünnen Scheiben
- 150 g Aubergine, in Würfeln (ca. 1 cm)
- Kürbiskerne zum Bestreuen
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1628 kJ / 389 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 17 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 9.8 g
- 钠
- 804 mg
替代食谱
显示所有
Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
1小时 45 分钟
Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)
4小时 30 分钟
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2小时 20 分钟
Sommerlicher Kartoffelsalat
3小时
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8小时 45 分钟
Linsenbraten
1小时 50 分钟
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut
2小时 30 分钟
Frittaten-Suppe
50 分钟
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1小时
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40 分钟
Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl
9小时 45 分钟
Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)
1小时 50 分钟