难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 g di acqua
- 200 g di riso jasmine
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 800 g di verdure miste, a pezzi (circa 2-3 cm) (vedere consigli)
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 20 g di salsa di soia
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 130 g di seitan, a fette (circa 5 mm)
- 20 g di olio di sesamo
- 10 g di cipollotto verde, a fette sottili (circa 2-3 mm) (可选的)
- 1 cucchiaio di semi di sesamo, per servire (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1954 kJ / 467 kcal
- 蛋白质
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 68.8 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 饱和脂肪
- 1.5 g
- 膳食纤维
- 7.8 g
- 钠
- 1291 mg
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