Polpette di pane di mais

Polpette di pane di mais

4.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

14 pezzi

食材

di prezzemolo fresco steli e foglioline
½ mazzetto
di carota con la buccia, tagliata a pezzi
100 g
di farro
250 g
spicchio di aglio
1
di cipolla a metà
50 g
olio extravergine di oliva
20 g
di acqua
300 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino colmo
1 dado per brodo vegetale
di pane di mais raffermo, a pezzi
150 g
di latte
200 - 250 g
uova
2
di cumino in polvere
1 - 2 pizzichi
di sale
1 cucchiaino raso
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
olio per frittura

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 172 mg

蛋白质 4.8 g

热量 543.9 kJ / 130 kcal

脂肪 4.4 g

膳食纤维 2.6 g

饱和脂肪 0.8 g

碳水化合物 19.1 g

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意大利

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