难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 700 g curgete cortada em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 160 g chuchu cortado em pedaços
- 300 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ caldo de legumes
- 200 g abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos
- 1 c. chá de gengibre ralado
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 1 pitada de pimenta
- 1 dente de alho
- 125 g queijo burrata de búfala
- Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
- Azeite q.b. p/ guarnecer
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1444 kJ / 345.1 kcal
- 蛋白质
- 20.8 g
- 碳水化合物
- 36.3 g
- 脂肪
- 15.4 g
- 饱和脂肪
- 8.7 g
- 膳食纤维
- 8.6 g
- 钠
- 2179.8 mg
替代食谱
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Sopa de Santa Teresinha à maneira da Margarida
45 分
Sopa de salmão
55 分钟
Sopa de bacalhau e marisco
1小时
Sopa de feijão frade com coentros
30 分钟
Creme de cogumelos
30 分钟
Sopa de feijão branco e nabiças
50 分钟
Creme da rama do alho-francês
40 分钟
Sopa de carne dinamarquesa
30 分钟
Sopa de espinafres com ovo
30 分钟
Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur
1小时 40 分钟
Sopa de ervilhas com hortelã
20 分钟
Sopa de bulgur e lentilhas vermelhas
55 分钟