![Sopa de curgete com abóbora e burrata Sopa de curgete com abóbora e burrata](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/33bf3442-4379-4f00-8468-9edf744a15cb/Derivates/ea511727-5c6c-4149-9043-e179fc113348.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 700 g curgete cortada em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 160 g chuchu cortado em pedaços
- 300 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ caldo de legumes
- 200 g abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos
- 1 c. chá de gengibre ralado
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 1 pitada de pimenta
- 1 dente de alho
- 125 g queijo burrata de búfala
- Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
- Azeite q.b. p/ guarnecer
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1444 kJ / 345.1 kcal
- 蛋白质
- 20.8 g
- 碳水化合物
- 36.3 g
- 脂肪
- 15.4 g
- 饱和脂肪
- 8.7 g
- 膳食纤维
- 8.6 g
- 钠
- 2179.8 mg
替代食谱
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