Gratin de courge et chorizo

4.7 479 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 portions

食材

Préparation

de gruyère coupé en morceaux
100 g
d'eau
500 g
de pommes de terre détaillées en cubes
400 g
de chair de courge d'hiver détaillée en gros cubes
400 g
de chorizo
150 g

La béchamel au curry

de beurre doux et un peu pour le plat à gratin
50 g
de farine de blé
50 g
de lait
550 g
de sel
2 pincées
de poivre moulu
2 pincées
de curry en poudre
1 c. à café bombée
salade verte (可选的) pour le service

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 802.1 mg

蛋白质 25.7 g

热量 2550.7 kJ / 609.6 kcal

脂肪 37.7 g

膳食纤维 4.4 g

饱和脂肪 19.5 g

碳水化合物 43.9 g

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