难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g di verdure miste (peperoni, zucchine, melanzane), a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste
- 2 pizzichi di sale
- 1600 g di acqua
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 514 kJ / 123 kcal
- 蛋白质
- 2.2 g
- 碳水化合物
- 5.6 g
- 脂肪
- 10.4 g
- 饱和脂肪
- 1.5 g
- 膳食纤维
- 3.1 g
- 钠
- 810 mg
替代食谱
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Lecso
40 分钟
Carote al Marsala
25 分钟
Salsa di pomodori, pancetta e paprika
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Carciofi trifolati
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Purè di zucca e porri
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Peperoni alla pugliese
721小时 10 分钟