Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

4.8 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 30 分钟

6 pièces

食材

Les brioches

de levure boulangère fraîche émiettée
40 g
de miel
30 g
de lait
50 g
de farine de blé et un peu pour fariner
280 g
de sucre en poudre
20 g
de sel
5 g
d'eau de fleur d'oranger
10 g
œufs
2
de beurre coupé en morceaux
60 g
de raisins blancs secs, moelleux (voir "Conseil(s)")
150 g

Les craquelins

de beurre coupé en morceaux
40 g
de farine de blé
50 g
de cassonade
50 g
gousse de vanille (les graines seulement)
1
œuf battu
1

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

钠 369 mg

蛋白质 11.5 g

热量 1895.3 kJ / 451.8 kcal

脂肪 17.7 g

膳食纤维 2.8 g

饱和脂肪 10.3 g

碳水化合物 60.2 g

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