难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de arroz
- 500 g de carne molida de res
- 2 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 10 g de aceite de oliva
- 600 g de corazones de alcachofa
- 250 g de puré de jitomate
- 500 g de pulpa de tamarindo, sin azúcar
- 50 g de azúcar morena
- 1 chile chipotle adobado
- 150 g de chabacanos, en mitades
- 150 g de ciruelas pasas deshuesadas
- 100 g de almendras fileteadas, para decorar
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1731.1 kJ / 413.8 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 61.6 g
- 脂肪
- 14 g
- 饱和脂肪
- 3.8 g
- 膳食纤维
- 8.6 g
- 钠
- 647 mg
替代食谱
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Albóndigas en salsa de tomate con arroz
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