Oignons rouges fermentés

Name: Oignons rouges fermentés
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 1 La recette complète
Ingredients: 500 g d'oignons rouges; 10 g de sel de mer; 250 g d'eau; 30 g de jus de citron

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难易度初级

准备时间 30 分钟

总时间 96小时

份量 1 La recette complète

食材

500 g d'oignons rouges, en fines tranches (± 1 mm)
10 g de sel de mer
或 10 g de sel d'himalaya
250 g d'eau
30 g de jus de citron

营养价值: 每 1 La recette complète
热量: 836 kJ / 200 kcal
蛋白质: 6 g
碳水化合物: 47 g
脂肪: 1 g
饱和脂肪: 0 g
膳食纤维: 9 g
钠: 1.2 mg

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