难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g d'eau, et un peu pour le pain
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 200 g de farine de seigle
- 300 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de sel
- 2 c. à soupe de graines de pavot
- 2 c. à soupe de graines de tournesol
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à café de graines de pavot, pour la finition
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1536 kJ / 361 kcal
- 蛋白质
- 11.7 g
- 碳水化合物
- 58.2 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 膳食纤维
- 8.3 g
替代食谱
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Baguette express
2小时 35 分钟
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
1小时 30 分钟
Baguette
3小时 45 分钟
Pain pide (pain turc)
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Pains de semoule Matlouh
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Bredele à la cannelle
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Pain complet ultra-moelleux
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Petits pains au lait hérissons
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Bredele à la noisette
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Brioche suisse béchamel-saumon
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Muffins anglais à la farine complète
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Msemen
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