难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1490 g d'eau
- 5 g de levure boulangère sèche (environ 1 c. à café rase)
- 10 g de sucre glace
- 500 g de farine de blé
- ¼ c. à café de sel
- 100 g de graines de soja, préalablement trempées pendant 4 heures min. et égouttées
- ½ c. à café d'huile neutre
- 50 g de sucre glace, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1277.3 kJ / 305.3 kcal
- 蛋白质
- 13.1 g
- 碳水化合物
- 56.7 g
- 脂肪
- 3.4 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
- 钠
- 111.9 mg
替代食谱
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Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Buns à la cannelle
5h
Baguette
3h 45 min
Pain noir aux graines
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Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
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Cheese naans au curry et à la coriandre
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Batbout au fromage
30 分钟
Pain cocotte seigle et épautre
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Pain d'épeautre aux graines
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