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Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)

Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)
4.7 196 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • Gewürzgurken in Stücken
    200 g
  • Möhren in Scheiben
    100 g
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Öl
    30 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • Hühnerherzen
    300 g
  • Perlgraupen
    30 g
  • Geflügelfond
    1000 g
    1000 g Wasser
  • Salz
    ½ TL
  • Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
    300 g
  • Pfefferkörner, schwarz
    10
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Dill abgezupft, zum Servieren
    10 g
    10 g Petersilie, abgezupft, zum Servieren
  • Saure Sahne zum Servieren
    60 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 13 g
热量 1137 kJ / 272 kcal
脂肪 19 g
膳食纤维 2.6 g
碳水化合物 18 g

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