Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

3.3 20 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

4 portions

食材

d'épaule de veau en morceaux de 3 cm
400 g
courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
4
oignons en morceaux
2
de persil frais
2 brins
d'herbes de Provence déshydratées
1 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
200 g
d'eau
1000 g
poivron rouge en petits dés
1
de son d'avoine
2 c. à soupe
d'huile d'olive
2 c. à soupe

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 31 g

热量 1795 kJ / 427 kcal

脂肪 12 g

碳水化合物 44 g

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