设备与配件
Türkisches Fladenbrot
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
6 Portionen
食材
-
Wasser300 g
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Zucker10 g
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Milch und 1-2 EL mehr170 g
-
1 Päckchen Trockengermfrische Germ20 g
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Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen650 g
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Salz und etwas mehr2 TL
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Olivenöl30 g
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KokosölRapsöl
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Öl zum Einfetten
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Eidotter1
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Olivenöl2 EL
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Sesam, weiß1 EL
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1 EL Schwarzkümmelsamen, ganzSesam, schwarz1 EL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
412 mg
蛋白质
14 g
热量
2156 kJ /
515 kcal
脂肪
14 g
膳食纤维
5 g
饱和脂肪
3 g
碳水化合物
81 g
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