难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g Wasser
- 170 g Milch und 1-2 EL mehr
-
20
g frische Germ
或 1 Päckchen Trockengerm - 10 g Zucker
- 650 g Weizenmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz und etwas mehr
- 30 g Olivenöl und 2 EL mehr
-
Rapsöl
或 Kokosöl zum Einfetten - Öl zum Einfetten
- 1 Eidotter
- 1 EL Sesam, weiß
-
1
EL Sesam, schwarz
或 1 EL Schwarzkümmelsamen, ganz
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2156 kJ / 515 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 81 g
- 脂肪
- 14 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 412 mg
替代食谱
显示所有
Landbrot Backhausart
2小时
Joghurtbrötchen
30 分钟
Brot Venezia
17小时 10 分钟
Kartoffelbrot
1h 50 min
Rosinenbrötchen
2h 30 min
Schnelle Kürbiskernweckerl ohne Gehzeit
35 分钟
Laugenbrezeln
1小时 15 分钟
Dinkel-Vollkornbrötchen
35 分钟
Dinkelbrot
1小时 30 分钟
Ciabattabrötchen
1h 50 min
Fladenbrot
2小时
Brioche Burger Buns
3h