Ensalada de pollo con vinagreta de menta

Ensalada de pollo con vinagreta de menta

4.6 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

8 porciones

食材

Vinagreta de menta

de aceite de oliva extra virgen
20 g
de vinagre de manzana
10 g
hojas de menta frescas
5
de sal
½ cdita

Ensalada de pollo

de agua
1000 g
de zanahoria pelada, en trozos
50 g
de apio en trozos
50 g
de echalote pelado, en trozos
40 g
muslos de pollo sin piel (aprox. 70 g cada uno)
4
de sal gruesa
5 g
de papa pelada, en cubos (aprox. 3 cm)
200 g
espárragos verdes en trozos
15
de queso Gouda en cubos (aprox. 2 cm)
100 g
de jitomate cherry
25 g
de aceitunas negras deshuesadas
15 g
de corazón de alcachofa en aceite en trozos
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 18.7 g

热量 958 kJ / 229 kcal

脂肪 14.1 g

碳水化合物 6.7 g

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