难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g Melanzani, in Würfeln (2 cm)
- 4 EL natives Olivenöl extra
- 1 TL Salz
- 1500 g Wasser
- 1 - 2 Knoblauchzehen, mit dem Messer angedrückt
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 681 kJ / 162 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 15 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 588 mg
替代食谱
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Rotkraut
1小时
Apfelrotkohl
1小时 10 分钟
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1小时 30 分钟
Kartoffelsalat Badische Art
6小时
Serviettenknödel
1小时 10 分钟
Erdäpfelknödel
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Erdäpfelsalat
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Bayrischer Kartoffelsalat
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Semmelfülle
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Kartoffel-Apfel-Salat
1小时
Erdäpfelkroketten
3小时 50 分钟
Gekochtes Sauerkraut
50 分钟