Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

4.5 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

40 unidades

食材

Albóndigas

dientes de ajo
2
de jengibre molido
2 cucharaditas
de canela en polvo
1 cucharadita
de cilantro fresco (sólo las hojas)
10 g
de menta fresca (sólo las hojas)
10 g
de azúcar
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
lima (sólo su jugo)
1
de carne picada
300 g
de carne picada de cerdo
300 g
huevo
1
de pan lactal (previamente remojada en leche)
1 rebanada
aceite para engrasar
de agua
500 g

Salsa

de salsa de soja
100 g
de vinagre de arroz
30 g
de azúcar moreno
35 g
de sake
50 g
50 g de vino de Jerez seco
de almidón de maíz
1 cucharadita

Presentación

de semillas de sésamo tostado
100 g
de lazos de pasta (fideos moñitos cocidos)
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 5 g

热量 896 kJ / 214 kcal

脂肪 3 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 4 g

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