
设备与配件
Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
2 porzioni
食材
Tortino al cioccolato con cuore morbido
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di cioccolato fondente a pezzi50 g
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di burro50 g
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di zucchero30 - 35 g
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uovo1
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di farina tipo 0015 g
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di sale1 pizzico
Risotto zafferano e burrata
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Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)50 g
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di cipolla a pezzi30 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di riso Carnaroli (tempo di cottura 17 minuti)160 g
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di vino bianco30 g
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di acqua330 g
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di zafferano in polvere½ cucchiaino
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di sale1 cucchiaino
Insalata di mare
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di olio extravergine di oliva50 g
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limone il succo spremuto fresco (citronette)1
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di acqua400 g
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calamari freschi piccoli, puliti e privati dei tentacoli8
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di code di mazzancolle200 g
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di burrata60 g
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zucchero a velo a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
5.8 mg
蛋白质
30.3 g
热量
4925.8 kJ /
1176.5 kcal
脂肪
73.9 g
膳食纤维
2 g
饱和脂肪
23.1 g
碳水化合物
75.1 g