难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 600 g Brokkoli, in Röschen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 500 g Wasser
- 60 g Vollkornbrot, in Würfeln (1 cm)
- 10 g Olivenöl
- 100 g Sahne
- 80 g Gorgonzola, zerkrümelt, und etwas mehr zum Garnieren
- 2 Prisen Pfeffer zum Garnieren
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1309 kJ / 313 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 23 g
- 饱和脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 4.3 g
- 钠
- 362 mg
替代食谱
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Brokkoli-Gorgonzola-Suppe mit Vollkorncroûtons
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