难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g de agua
- 2 - 3 berenjenas en rodajas de 5 mm (24 rodajas)
- 250 g de cebolleta en cuartos
- 1 - 2 dientes de ajo negro
- 20 g de aceite de oliva
- 300 g de setas frescas variadas
- ½ cucharadita de sal
- 100 - 125 g de paté de hígado de cerdo ibérico
- 250 - 300 g de queso Torta del Casar en 6 trozos
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1309 kJ / 313 kcal
- 蛋白质
- 16.9 g
- 碳水化合物
- 7.1 g
- 脂肪
- 24.2 g
- 饱和脂肪
- 12.6 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
- 钠
- 681.5 mg
替代食谱
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Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5 分钟
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40 min
Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera
30 分钟
Maki sushi
1小时
Almejas a la marinera
30 分钟
Tosta de cangrejo y atún
10 分钟
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3小时 15 分钟
Mejillones al vino
30 分钟
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40 min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1小时 45 分钟
Patatas bravas en tempura
1小时 10 分钟
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1小时 30 分钟