难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Foitaj cu somon
- 275 g aluat pentru foitaj (vezi recomandare)
- 30 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat
- 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime (vezi recomandare)
- 250 g brânză topită cu ierburi
- 10 - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă, după gust (可选的)
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 priză sare de mare
- 1 priză piper negru măcinat
- 200 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, subțire, tăiat cuburi de câte o îmbucătură
- 150 g somon afumat, tăiat cuburi cât o îmbucătură
- 1 gălbenuș, din ou mijlociu, bătut ușor, pentru glasat
Risotto cu lămâie
- 50 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 50 g ceapă, tăiată sferturi
- 10 g ulei de măsline
- 40 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio), timp de fierbere10-15 minute (vezi recomandare)
- 40 g vin alb, sec
- 740 g apă
- 100 g zeamă de lămâie
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
或 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare
- 2 lămâi, doar coaja rasă fin
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 3206 kJ / 763 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 62 g
- 脂肪
- 45 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
显示所有Paella cu chorizo și crevete
45 分钟
Crevete cu chilli și usturoi
10 分钟
Burger cu somon
2h 20 min
Somon cu orez și sos de mărar
40 分钟
Salată cu crevete și legume crocante
40 分钟
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 分钟
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 分钟
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25 分钟
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 分钟
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1小时
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25 分钟
Cod cu fistic și cușcuș
无评分