Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

3.0 12 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 50 分钟

4 Portionen

食材

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Koriander abgezupft
3 Stängel
Estragon abgezupft
1 Stängel
Zwiebel halbiert
1
2 Schalotten
Wasser
2000 g
Zitronensaft
30 g
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
350 g
Pfeffer
4 Prisen
Salz
4 Prisen
Kartoffeln in Stücken
800 g
Butter in Stücken
50 g
Sahne
20 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 718 mg

蛋白质 21 g

热量 1472 kJ / 350 kcal

脂肪 13 g

膳食纤维 4 g

饱和脂肪 8 g

碳水化合物 35 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® TM6 44 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse

Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse

1小时

Lachs-Sahne-Gratin

Lachs-Sahne-Gratin

1小时

Zitronen-Knoblauch-Fisch

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2小时 20 分钟

Dill-Zitronen-Lachs mit Ofengemüse

Dill-Zitronen-Lachs mit Ofengemüse

45 分钟

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50 分钟

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1小时

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 分钟

Fisch mit Olivenbröselkruste

Fisch mit Olivenbröselkruste

1小时 5 分钟

Den Helder (Matjes-Tatar)

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 分钟

Thai-Salat mit Erdnussdressing

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30 分钟

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12小时

Forelle einfach lecker

Forelle einfach lecker

45 分钟

显示所有