难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2100 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 1 Entenbrust, mit Haut (ca. 400 g)
- ½ TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 3 Prisen Salz
- 1 TL Honig
- 50 g Rotwein, trocken
- 50 g Blaubeerkonfitüre
- 1 EL Zucker
- 20 g Balsamico, dunkel
- 300 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- 100 g Croûtons
- 50 g Parmesan, gehobelt
- 40 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 50 g rote Beeren, gemischt, frisch
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1986 kJ / 475 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 31 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
显示所有Rotkohl-Salat mit Erdnussdressing
10 分钟
Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck
45 分钟
Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen
40 分钟
Fenchel-Orangen-Salat
10 分钟
Buchweizen-Gemüse-Topf
40 分钟
Wirsingslaw mit Honigdressing
10 分钟
Wassermelonensalat mit Ziegenfrischkäse
10 分钟
Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
1小时
Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis
45 分钟
Schichtsalat mit Gyroshähnchen
1小时
Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta
1小时
Apfel-Möhren-Slaw
10 分钟