难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2100 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 1 Entenbrust, mit Haut (ca. 400 g)
- ½ TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 3 Prisen Salz
- 1 TL Honig
- 50 g Rotwein, trocken
- 50 g Blaubeerkonfitüre
- 1 EL Zucker
- 20 g Balsamico, dunkel
- 300 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- 100 g Croûtons
- 50 g Parmesan, gehobelt
- 40 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 50 g rote Beeren, gemischt, frisch
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1986 kJ / 475 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 31 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Chicken-Ceasar-Salad
2小时
Fenchelgemüse
30 分钟
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1小时
Buchweizen-Gemüse-Topf
40 分钟
Herzhafter Tannenbaum
1小时
Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing
40 分钟
Kichererbsensalat
35 min
Graupen-Erbsen-Salat mit Thunfisch
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35 min
Gebratener Kichererbsensalat
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Quinoa mit grünen Bohnen
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