难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Involtini e patate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 200 g di pancetta tesa di maiale a fette
- 400 g di pollo sottilissime
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 200 g di scamorza affumicata a pezzi rettangolari (circa 1x2 cm)
- 500 g di acqua
- 400 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
Contorno di verdure
- 80 g di porro a rondelle (3 mm)
- 200 g di finocchi a listarelle (3 mm)
- 100 g di carote, pelate e a rondelle (3 mm)
- 200 g di zucchine a rondelle (3 mm)
- 1 pizzico di sale
Crema Bimby al cioccolato fondente
- 50 g di nocciole sgusciate
- 60 - 100 g di zucchero a piacere
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
- 40 g di farina tipo 00
- 500 g di latte
- 2 uova (da 60 g)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 5490 kJ / 1312 kcal
- 蛋白质
- 77.6 g
- 碳水化合物
- 86.9 g
- 脂肪
- 76.5 g
- 饱和脂肪
- 25.8 g
- 膳食纤维
- 25.8 g
- 钠
- 5.7 mg
替代食谱
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