难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 克 乾香菇, 洗淨軟化，對半切
- 10 克 蝦米
- 30 克 油
- 300 克 豬絞肉
- 1 茶匙 白胡椒粉
- 10 克 糖
- 80 克 醬油
- 10 克 油蔥酥
- 300 克 在來米, 先泡水2-3小時，瀝乾
- 1900 克 水
- ¼ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1341 kJ / 320 kcal
- 蛋白质
- 16.36 g
- 碳水化合物
- 44.956 g
- 脂肪
- 7.918 g
- 膳食纤维
- 1.255 g
