难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de lait
- 10 g de levure boulangère sèche
- 380 g de farine, et 20 g pour le plan de travail
- 4 œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 180 g de beurre, légèrement mou coupé en dés d'1 cm de côté
- ½ c. à café de sel
- 220 g de fruits confits entiers variés (cerises bigarreaux, zestes d’orange et de citron)
-
2
c. à soupe d'eau de rose
或 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café d'eau
- 50 g de sucre en grains
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2352 kJ / 561 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 77 g
- 脂肪
- 23 g
替代食谱
显示所有Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Buns à la cannelle
5小时
Baguette
3h 45 min
Pain noir aux graines
2h 45 min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
2小时 40 分钟
Pain cocotte
2小时 20 分钟
Cheese naans au curry et à la coriandre
3小时 5 分钟
Batbout au fromage
30 分钟
Pain cocotte seigle et épautre
2小时 40 分钟
Pains turcs
2小时 15 分钟
Pain d'épeautre aux graines
6h 10 min