难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 gam nước
- 3 cây sả, đập dập
- 30 gam gừng tươi, nạo vỏ, đập dập
- 1 củ hành khô, cắt làm tư
- 500 gam cá hồi phi lê tươi, bỏ da (bỏ da và phần thịt nâu), ngâm ngập cá với sữa tươi trong 45 phút, vớt ra để ráo
- 2 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa canh nước mắm
- 营养价值
- 每 1 khẩu phần
- 热量
- 3661 kJ / 875 kcal
- 蛋白质
- 97.9 g
- 碳水化合物
- 0.7 g
- 脂肪
- 58.1 g
