Crostata di fiori e zucchine

Crostata di fiori e zucchine

4.5 26 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 35 分钟

6 porzioni

食材

Pasta brisè al basilico

farina
300 g
di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
20 g
di burro morbido
150 g
di acqua fredda
90 g
di sale
1 cucchiaino

Ripieno

cipollotto a metà
1
olio extravergine di oliva
20 g
spicchio di aglio intero
1
di zucchine a listarelle
300 g
di sale
1 pizzico
di ricotta fresca di bufala
250 g
250 g di ricotta di pecora
uova
3
di Parmigiano Reggiano grattugiato
80 g

Comporre la torta

fiori di zucca lavati e privati del pistillo
6

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 18.1 g

热量 891 kJ / 514 kcal

脂肪 32 g

碳水化合物 41 g

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